Sifali Yogurt Otu Faydalari Ve Kullanim Sekli
Bitkinin değişik türleri vardır. Tırmanıcı yoğurtotu , tarlalarda, çayırlarda, çit kıyılarında çalılıkların arasında bolca yetişir ve çiftçiler onu zararlı ot olarak bilirler. 60-160cm boyundaki bitkinin yaprakları halka dizilişlidir ve uzunca saplı, yeşil –beyaz renkli çiçek şemsiyeleri vardır. Sapındaki tüylerin yardımıyla rahatça tırmanabilir. Yöresel olarak, yapışkan otu, çobansüzeği, sünnetlik otu, sünnetlice otu ve kazotu olarak da tanınır. Bitkinin türlerinin hepsi şifalıdır, ama sarı çiçekli yoğurtotu (Galium verum L.) ender bulunan bir bitkidir ve kurutulduktan birkaç ay sonra kararmaya başlar. Tırmanıcı yoğurtotu ise pratik olarak her yerde karşımıza çıkar ve kurutulduktan sonra iki yıl kadar kullanılabilir.
Yoğurt otu, Anadolu’da tarla kenarlarında yetişen, boyu 1,5 m’yi bulabilen, üzeri küçük yapışkan kıllarla kaplı, mayıstan ekime kadar beyaz çiçek açan, yanından geçen insanın elbisesine yapışan, hayvanların severek yediği bir yıllık bir bitkidir. Çobanlar, bu otu bağlayarak süt süzdüklerinden çoban süzeği denilir. Eski çağlarda ve simdi (İngiltere’de) yoğurt ve peynir yapımında kullanılmıştır. İlk çağlardan beri karaciğer, guatr, şişmanlık, yılan sokması, cüzzam ve kanser tedavisinde kullanılmıştır.


Toplama ve Kurutma : Nisan-Mayıs döneminde, yoğurtotu henüz körpe ve tam yeşilken, toprak üstündeki bitkinin tümü, sararmış yapraklar hariç toplanır ve hemen demetler halinde gölge ve havadar bir yere asılarak kurumaya bırakılır. Kuruduktan sonra ince kıyılarak bir örtünün üstüne serilir ve 2-3 gün tam anlamıyla kuruması beklenir. Daha sonra hava almayan kaplarda saklanır.

Kullanım Biçimleri:
Çay hazırlamak
Bir tatlı kaşığı dolusu ince kıyılmış bitki, orta boy bir su bardağı dolusu kaynar derecede sıcak su ile haşlanır (kaynatılmaz) ve 10 dakika demlendikten sonra süzülür. Çeşitli hastalıklar için yukarıda belirtilen miktar ve şekillerde içilir veya kompres ve gargara yapılır. Genel olarak günde 2-5 bardak yeni demlenmiş çay soğutulmadan içilir.
Merhem yapımı
Bitkinin özsuyu oda sıcaklığındaki tereyağı ile iyice karıştırılır ve elde edilen merhem buzdolabında saklanır. Merhem uzun süre dayanmaz.
Taze Bitki Özsuyu
İyice yıkanarak ince kıyılan nemli bitkinin özsuyu mutfak robotu kullanılarak elde edilir.
Üçlü Çay Harmanı
Yoğurtotu/yapışkanotu, sarı ballıbaba ve altınbaşak eşit oranda karıştırılır. Bu karışımdan yarım tatlı kaşığı dolusu, orta boy bir su bardağı dolusu kaynar suyla haşlanır (kaynatılmaz), 5-6 dakika demlendikten sonra süzülür. Gün boyunca 2-4 bardak içilir.

Karışımlar
Tüm kanser hastalıklarına karşı, beden temizleyici ve güçlendirici olarak, yoğurtotu, aynısafa, ısırganotu, civanperçemi, ıhlamur ve mayıs papatyası çok ince kıyılarak eşit oranda karıştırılır. 1 talı kaşığı karışım orta boy bir su bardağı dolusu kaynar derecede sıcak suyla haşlanır (kaynatılmaz) ve 10 dakika demlendikten sonra süzülür. Günde 2-3 bardak çayla başlatılan temizlik ve güçlendirme kürü, 1 hafta içinde 4-6 bardağa kadar çıkarılmalı ve bu miktar çay gün boyuna yayılarak, örneğin, 15-20 dakikada 2-3 yudum alınarak uygulanmalıdır. Böylece mide rahatsız olmayacak ve beden bitki çayının her damlasını emerek yararlanacaktır.

ŞİFASI
1- Mesane kumları: Yoğurt otu, Ayrık köküyle beraber demlenip, balla tatlandırılarak içilmeye devam edilir.
2- Çıban, sivilce: Yoğurt otu demlenip, günde 3-5 kere pansuman yapılır.
3- Mayasıl, egzama: Yoğurt otu demlenip, Kına ile merhem yapılıp kaşınan yere, günde 1-2 kere sürülür.
4- Yanık tedavisi: Yoğurt otu demlenip, balla tatlandırılır ve yanık yerlere günde 2-3 kez sürülür.
5- Sarılık: Yoğurt otu, Hindiba ile demlenip, balla tatlandırılarak soğuk olarak içilmeye devam edilir.
6- Hayız söktürücü: Yoğurt otu, Civanperçemi ile beraber demlenip, balla tatlandırılarak içilmeye devam edilir.
7- İştah açıcı: Yoğurt otu demlenip, yemeklerden önce içilir.
8- İdrar sökücü: Yoğurt otu demlenip, içilir